Muchos estudios reflejan, el mal uso que se le da a los restos de comidas. La mayoría de las veces, se consideran desperdicios en la cocina y se tiran a la basura, cuando en realidad son múltiples las maneras, en que se pueden reutilizar.
Recuerdan esa frase materna “come todo lo que hay en el plato, hay muchos niños hambrientos en el mundo”. Hoy entendemos que no estaba exagerando, pero también la adultez, nos lleva a considerar opciones de ahorro, que empiezan con los desperdicios en la cocina.
Los desperdicios en la cocina, no sólo tienen que ver con las cosas que tiramos. Los pagos en excesos y dejar la comida vencerse sin comerla, también genera enormes gastos. Es momento de revisar paso a paso, algunos trucos para corregir estos malos hábitos.
EVITAR DESPERDICIOS EN LA COCINA
Pruebe otras marcas. La comodidad de los productos conocidos, nos hace pagar cualquier coste. En su próxima visita al mercado, vea otras marcas, compare precios y contenidos. Incluso asegúrese de que los ingredientes sean parecidos, tal vez eso garantice un buen sabor, pagando menos.
Comida vencida. Al comprar, revise las fechas de caducidad. Si el vencimiento está próximo, elija otro producto. Evite en este punto, adquirir alimentos que no utiliza. Si ya los tiene, dónelos a alguien que los necesite, antes que caduquen. De esa manera, sabrá que en este proceso de ahorro, alguien podrá aprovechar algo, que pudo terminar en la basura.
El congelador es su aliado. El congelador puede ser la mejor herramienta, si quedan sobras en su cocina. En bolsas o envases adecuados, congele, y recuerde lo que colocó ahí, para agregarlo a otra receta. Recuerde además, que hay productos que pueden estar meses en el congelador, sin dañarse.
Elija cocinar. La comida preparada trae consigo costes adicionales, y es lo justo, por ya haber sido procesada. Cuando cocina en casa, considere que no está tirando dinero a la basura. Ahorre todos los costes extras, inicie complaciendo su paladar con comida hecha en casa.
Con un poco de cuidados y generando nuevos hábitos, sus ahorros se verán reflejados en poco tiempo. Si desea ver otras estrategia financieras, vea este enlace “Los gastos inesperados que tienen las vacaciones”.
