Esta fruta derivada de la palmera Cocotera, es el fruto seco de mayor tamaño y es un verdadero regalo del trópico. Descubra todos los beneficios del coco aquí.
El coco es considerado una joya, no sólo en su consumo sino en la cantidad de aplicaciones que le ha otorgado la industria cosmética y de belleza. Hoy es común ver en los mercados cremas para la piel, champú, jabones, hidratantes para el cabello, aceites para masajes, entre otros a base de coco.
La industria farmacéutica también ha adoptado algunos ingredientes y nutrientes del coco para elaborar sueros y cremas medicinales. Y es que a este fruto, no se le conoce desperdicio. Cada una de sus partes ha mostrado utilidades únicas en diversas áreas, así que vayamos por partes.
PROPIEDADES DEL COCO
Pulpa o parte blanca. Al romper un coco, nos encontramos con esta pulpa que trae consigo múltiples beneficios. Comerla de cualquier forma, aporta propiedades a la salud a través de sus nutrientes, vitaminas, minerales y oligoelementos.
De acuerdo a datos que arroja la Fundación Española de Nutrición, el coco aporta Hierro, calcio, Fosforo, Magnesio, Flúor, Selenio, Yodo, manganeso y demás elementos importantes para el cuerpo. Utilizado en tratamientos antiestrés, en casos de osteoporosis, para bajar de peso, en pacientes con problemas cardiovasculares y es regulador de la presión sanguínea.
Agua o leche. Este líquido blanquecino que se encuentra en el interior del coco ha resultado ser el mejor suero en casos de deshidratación. Los deportistas, han elegido tomar esta agua cuando necesitan remineralizarse sin grasas ni azucares. Hay estudios que indican que el agua de coco puede ser más eficaz que el agua común, para hidratar más rápidamente.
Concha o cáscara. El coco tiene varias conchas. Una externa fibrosa que es la más grande y gruesa. Una marrón de grosor mediano muy dura y la última que se encuentra pegada a la pulpa.
La primera, se elimina por completo para descubrir la fruta y es utilizada como abono para diversas siembras. Es usada como base para cultivar orquídeas y otras plantas parásitas. También sirve para repeler insectos costeros, a través del humo que expide al prenderla con fuego.
La segunda concha marrón dura, se ha utilizado en trabajos manuales para hacer adornos, cucharas y bases para postres. Y la última corteza delgada sirve como abono de siembras orgánicas, donde se reinserta todo nuevamente a la tierra para nutrirla.
No dude cuando se trate de consumir este fruto. Cualquier edad puede disfrutar de sus beneficios. Vea este enlace, y cuide cada día más su salud “Aceites que alimentan y dan vida”.
