Los postres están asociados a las altas concentraciones de calorías y azucares. Por estas razones muchas personas no los incluyen en sus dietas cuando la idea es bajar de peso. Los expertos en nutrición y alimentos han desarrollado una cantidad de recetas, capaces de producir felicidad sin elevar la báscula. Déjese endulzar preparando ricos postres.
Manzanas asadas con arándanos. Lave y seque las manzanas, puede emplear amarillas o verdes. Con un cuchillo y la ayuda de una cuchara pequeña, corte alrededor del palito. Vaya extrayendo el centro de la manzana, donde se encuentran las semillas sin llegar al fondo. Cuando estén listas, rellene ese centro hasta el tope con arándanos congelados.
Coloque edulcorante líquido por encima, tanto como dulce lo desee y espolvoree canela en polvo. Agregue zumo de limón y coloque sus manzanas a asar en el microondas por 4 minutos, cubiertas con la tapa que emplea en este horno. Destape y verifique que las manzanas estén tiernas.
Bolitas de zanahoria con almendras y avena. Ralle muy fino 1 zanahoria mediana y mézclela con ½ taza de copos de avena, 1 cucharada de queso para untar bajo en grasas. Agregue 1 cucharada de miel y 1 cucharadita de canela en polvo. Forme bolitas con esta mezcla, cúbralas de almendras fileteadas y refrigere antes de disfrutar.
Bizcochos de cacao y almendras. Mezcle los siguientes ingredientes secos: 2 Tazas de harina de almendra, ½ taza de cacao puro. Agregue ½ taza de Stevia en polvo, ½ cucharadita de sal, 1 cucharadita de canela en polvo y ½ cucharadita de bicarbonato. Añada ½ taza de aceite de girasol, ½ taza de agua y ½ cucharadita de vinagre blanco.
Hornee por 30 minutos en un molde de 18cm de diámetro previamente engrasado. Sobre la grasa vegetal coloque cacao en polvo en lugar de harina de trigo como una alternativa. Si prefiere no utilizar grasa, coloque en la base y en las paredes del molde papel encerado o papel vegetal para desmoldar una vez que se enfríe.
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